Küchenstile der Welt


Als Küchenstil werden Ess- und Kochstile unserer Welt bezeichnet. Küchenstile können Nationalküchen, Regionalküchen und Kochstile sein. Die Nationalküche beschreibt die Küche eines Landes. Regionalküche beschreibt die Küche der einzelnen Regionen, die sich auch über ganze Länder und Kontinente erstrecken können. Ein Beispiel für einen Kochstil ist die "Fusionsküche" (Fusion Cuisine): Die Kombination/Verschmelzung unterschiedlicher National- und Regionalküchen, bei der neue Speisen entstehen.

Liste einiger Küchenstile (alphabetisch sortiert)

  1. Afghanisch

  2. Afrikanisch

  3. Ägyptisch

  4. Albanisch

  5. Algerisch

  6. Andalusisch

  7. Angolanisch

  8. Äquatorialguineisch

  9. Arabisch

  10. Argentinisch

  11. Armenisch

  12. Aserbaidschanisch

  13. Asturisch

  14. Äthiopisch

  15. Australisch

  16. Badisch

  17. Bahamisch (Bahamas)

  18. Balkanküche

  19. Balti

  20. Bangladeschisch

  21. Barbadisch (Barbados)

  22. Barbecue

  23. Baskisch

  24. Belgisch

  25. Belizisch

  26. Berliner Küche

  27. Bermudisch

  28. Bhutanisch

  29. Böhmisch

  30. Bolivianisch

  31. Bosnisch

  32. Brandenburgisch

  33. Brasilianisch

  34. Bremer Küche

  35. Britisch

  36. Bulgarisch

  37. Burkinisch

  38. Cajun-Küche

  39. California Cuisine

  40. Chilenisch

  41. Chinesisch

  42. Costa-Ricanisch

  43. Dänisch

  44. Deli

  45. Deutsch

  46. Dominikanisch

  47. Englisch

  48. Erzgebirgische Küche

  49. Estnisch

  50. Färöisch

  51. Finnländisch

  52. Flämisch

  53. Fränkisch

  54. Französisch

  55. Friaulisch

  56. Fusionsküche

  57. Grand Cuisine

  58. Galicisch

  59. Ghanesisch

  60. Griechisch

  61. Haitianisch

  62. Hamburger Küche

  63. Haute Cuisine

  64. Hessisch

  65. Holländisch

  66. Indisch

  67. Indonesisch

  68. International (Gemischte Küche)

  69. Irakisch

  70. Iranisch

  71. Irisch

  72. Isländisch

  73. Israelisch

  74. Italienisch

  75. Jamaikanisch

  76. Japanisch

  77. Kambodschanisch

  78. Kanadisch

  79. Kanarisch

  80. Kantonesisch

  81. Karibisch

  82. Kasachisch

  83. Kastilisch

  84. Katalanische

  85. Kolumbianisch

  86. Kongolesisch

  87. Koreanisch

  88. Kosovarisch

  89. Kroatisch

  90. Kubanisch

  91. Lateinamerikanisch

  92. Libanesisch

  93. Ligurisch

  94. Luxemburgisch

  95. Malaysisch

  96. Maledivisch

  97. Mallorquinische

  98. Maltesisch

  99. Marokkanisch

  100. Mazedonisch

  101. Mecklenburgisch

  102. Mecklenburgisch

  103. Mediterran

  104. Mexikanisch

  105. Moldauisch

  106. Molekularküche

  107. Mongolisch

  108. Montenegrinisch

  109. Neapolitanisch

  110. Neuseeländisch

  111. Niederländisch

  112. Niedersächsisch

  113. Nigerianisch

  114. Nordafrikanisch

  115. Nordisch

  116. Nordkoreanisch

  117. Norwegisch

  118. Nouvelle Cuisine

  119. Orientalisch

  120. Ostafrikanisch

  121. Österreichisch

  122. Osteuropäisch

  123. Osttimoresisch

  124. Ozeanisch

  125. Pakistanisch

  126. Persisch

  127. Peruanisch

  128. Pfälzisch

  129. Philippinisch

  130. Polnisch

  131. Pommersche

  132. Portugiesisch

  133. Rheinisch

  134. Rumänisch

  135. Russisch

  136. Saarländisch

  137. Sachsen-Anhaltisch

  138. Sächsische Küche

  139. Schlesisch

  140. Schleswig-Holsteiner Küche

  141. Schottisch

  142. Schwäbisch

  143. Schwarzafrikanisch

  144. Schwedisch

  145. Schweizerisch

  146. Serbisch

  147. Siebenbürgisch

  148. Singapurisch

  149. Sizilianisch

  150. Skandinavisch

  151. Slowakisch

  152. Slowenisch

  153. Soul-Food

  154. Sous-vide (Vakuumgaren)

  155. Sowjetisch

  156. Spanisch

  157. Sri-lankisch

  158. Südafrikanisch

  159. Südamerikanisch

  160. Südfranzösisch

  161. Südstaatenküche

  162. Südtiroler Küche

  163. Syrisch

  164. Tadschikisch

  165. Taiwanisch

  166. Tex-Mex

  167. Thailändisch

  168. Thüringer Küche

  169. Tibetisch

  170. Tiroler Küche

  171. Toskanische

  172. Tschechisch

  173. Tunesisch

  174. Türkisch

  175. Ukrainisch

  176. Ungarisch

  177. US-amerikanisch

  178. Usbekisch

  179. Valencianische

  180. Vietnamesisch

  181. Weißrussisch

  182. Westfälisch

  183. Wiener Küche

  184. Zentralasiatisch

  185. Zyprisch

In unserem Gastroverzeichnis könnt ihr nach diesen Länderküchen filtern oder euch Gastronomien anzeigen lassen, die den ausgewählten Küchenstil anbieten.



Welche Küchenstile kennst du noch?

Welche Küchenstile hast du schon bereits kennengelernt?

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